محلبی با طعم باقلوا

طرز تهیه محلبی خوشمزه ترکیه با طعم باقلوا

طرز تهیه محلبی خوشمزه ترکیه با طعم باقلوا

مواد لازم برای تهیه محلبی با طعم باقلوا:

مواد لازم: مقدار لازم:
یوفکای باقلوا 15_10 عدد
روغن مایع 100گرم کره ( آب شده) و یا نصف لیوان
پسته 3_2 قاشق غذاخوری
برای محلبی:
شیر 1 لیتر
آرد 6 قاشق غذاخوری
شکر 5 قاشق غذاخوری
وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای‌خوری )
خامه صبحانه 1 پاکت

طرز تهیه محلبی خوشمزه ترکیه با طعم باقلوا:

کره را آب کنید. یوفکا را به شکل تکه های بزرگ ببرید داخل سینی بذارید. کره را روی یوفکاها بریزید و با دست هم بزنید. در فر 180 درجه سرخ کنید.

بعد از خنک شدن یوفکاها را خرد کنیدپسته بپاشیدو هم بزنید.

شیر، شکر و آرد را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوامش غلیظ شود مدام هم زده بپزید. وقتی قوام گرفت وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و اجاق را خاموش کنید.

گاهی هم بزنید تا محلبی ولرم شود و پوسته نبندد سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و هم بزنید.

نصف یوفکا را کف ظرف بریزید سپس محلبی ولرم را بریزید و با لیسک صاف کنید. سپس مجدد یوفکا بریزید و روی محلبی را بپوشانید. وقتی خنک شد 3_2 ساعت در یخچال بذارید

میتوانید زمان سرو روی هر برش یک قاشق شربت سرد بریزید (به دلخواه ، شربت آب و شکر جوشیده شده)

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

طرز تهیه موساکا با سسس بشامل، غذای خوشمزه ترکی

طرز تهیه موساکا با سسس بشامل، غذای خوشمزه ترکی

طرز تهیه موساکا با سسس بشامل، غذای خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه موساکا با …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 × چهار =