رولت پرسی ترکی

رولت پرسی
مواد لازم برای تهیه رولت پرسی:

مواد لازم مقدار لازم
تخم مرغ 4عدد
شکر 1استکان
آرد 1لیوان
آب داغ 3قاشق
بگینک پودر 1پاکت (2/5قاشق چای خوری)
وانیل 1پاکت

مواد لازم برای کرم رولت پرسی:

شیر 2لیوان
شکر 1استکان
زرده تخم مرغ 3عدد
آرد 2قاشق غذاخوری
نشاسته 2 قاشق غذاحوری
پودر کرم شانتی 1پاکت
وانیل 1 پاکت
موز(برای گذاشتن داخل رولت) 4 عدد

طرز تهیه رولت پرسی:
برای کیک ابتدا آرد و بگینک پودر و وانیل را با هم الک کرده و کنار بگذارید.

در یک ظرف گود تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید(تا رنگ تخم مرغ سفید شود)بعد 3 قاشق آب داغ را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر هم بزنید.

مواد خشک الک شده را نیز اضافه کرده و هم بزنید.کاغذ روغنی را در سینی فر پهن کنید و مایه کیکرا روی آن بریزید و پخش کنید ودر فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه و به مدت 12 تا 15 بپزید.

کیک پخته شده را روی کاغذ روغنی دیگری برگردانید،رول کنید و لای دستمال قرار دهید و کنار بگذارید.
برای کرم شیر شکر آرد نشاسته وزرده های تخم مرغرا با همزن بهم بزنید و بپزید وقتی به قوام رسید و غلیظ شد بذارید سرد شود.

هنگامی که سرد شد پودر کرم شانتی را آضافه کنید و هم بزنید.کرم را در قیف بریزید.کیک را به 8 قسمت مساوی برش بزنید.روی برشها کرم را فشار دهید ، موزها را روی آنها قرار دهید و رول کنید و روی آنها پودر شکر بپاشید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

خوراک کوفته و سبزیجات

طرز تهیه خوراک کوفته و سبزیجات، یک غذای خوشرنگ و اشتهاآور

طرز تهیه خوراک کوفته و سبزیجات، یک غذای خوشرنگ و اشتهاآور مواد لازم برای تهیه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.