خوراک کنگر ترکی (Baklalı Enginar)

این غذا خوراکی مخصوص است که با باقالای پخته شده و کنگر درست می شود، موادی همچون سبزیجات ( جعفری ) و لوبیا هم نقش مهمی در خوشمزه شدن خوارک کنگر دارند.

همه ی مواد غذایی باهم پخته می شود و به صورت آب دار سرو می گردد و نباید آن قدر صبر کرد تا همه ی آب خوراک تبخیر شود.

بنابر سلیقه موادی مانند شوید، ماهی و یا پیاز هم به این خوراک اضافه می شود که مزه ی غذا را متفاوت می کنند، همراه این غذا نان هم سرو می شود.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

بستنی ماراش ترکیه، نهمین دسر محبوب جهان

بستنی ماراش ترکیه، نهمین دسر محبوب جهان

بستنی ماراش ترکیه، نهمین دسر محبوب جهان «ماراش دوندورما (Maraş Dondurması)»، بستنی سنتی و محبوب …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده + بیست =