استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
سفر شما به استانبول کامل نمی‌شود، اگر این غذای ترکی را نخورید.
ایزگارا بالیک ماهی تازه کبابی است.
این ماهی بسته به فصل می‌تواند ماهی همسی (ماهی آنچووی)، ماهی لورک (خارماهی دریایی)، ماهی چوپرا (ماهی سیم)، ماهی ایستاوریت (کوسه ماکرل)، ماهی پالاموت (ماهی ماکرل) و ماهی لوفر (آبی‌ماهی) باشد.
