استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
کیک خوشمزه انجیری
مواد لازم برای تهیه کیک خوشمزه انجیری:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| شکر | 3/4 لیوان |
| روغن مایع | 3/4 لیوان |
| بکینگ پودر | 1 پاکت 10 گرم |
| وانیل | 1 پاکت 5 گرمی |
| آرد | 1.5 لیوان |
| برای روی کیک: | |
| انجیر تازه | 3 عدد |
طرز تهیه کیک خوشمزه انجیری:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی به خوبی بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود سپس روغن مایع را اضافه کنید و در آخر مواد خشک الک شده را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید .
مایه کیک را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده بریزید و با لیسک روی آن را صاف کنید.
انجیرها را بدون اینکه موست آنها را بگیرید برش بزنید و روی مایه کیک بچینید و در فر از ببل گرم شده با دمای 180درجه و به مدت 30تا35دقیقه بپزید.
تست پخت را با خلال دندان انجام دهید.
