استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
دسر شیر و خرما ترکیه
مواد لازم برای تهیه دسر شیر و خرما ترکیه:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| شیر | 2 لیوان |
| خرما | 14عدد |
| فندق | نصف لیوان |
طرز تهیه دسر شیر و خرما ترکیه:
هسته خرماها را خارج کنید.
شیر را بجوشونید بزارید ولرم شود به طوری که انگشت دست را نسوزاند خرما ها را به آن اضافه کنید روی ظرف را با پارچه بپوشانید و یک و نیم ساعت استراحت دهید.
شیرخرما را در مخلوط کن بریزید و فندق را به آن اضافه کنید و چند پالس بزنید و میکس کنید سپس در ظرف سرو بریزید و با فندق تزئین کنید سپس در یخچال بگذارید و سرد سرو کنید.
