دوشنبه 8 آذر 1400

مافین دبل شکلاتی ترکیه

مافین دبل شکلاتی ترکیه

مواد لازم برای تهیه مافین دبل شکلاتی ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
تخم مرغ 3عدد
آرد 2لیوان سر پر
کره آب شده از 1لیوان کمتر (150گرم)
شکر از یک لیوان کمتر(150گرم)
پودر کاکائو 50گرم (نصف لیوان)
شیر 1استکان( 125 ml )
بگینک پودر 1پاکت 10گرمی یا 2.5قاشق چای خوری
وانیل 1پاکت 5گرمی
شکلات ریز خرد شده یا چیپس شکلات(نصف تلخ و نصف شیری) 200گرم
شکلات چیپسی برای روی مافین ها به مقدار لازم

طرز تهیه مافین شکلاتی توت فرنگی

طرز تهیه مافین دبل شکلاتی ترکیه:

تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود و حجیم شود.

شیر و کره آب شده و کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید و سپس آرد و بگینک پودر را الک کرده و به صورت دورانی با لیسک هم بزنید و در این مرجله شکلات های خرد شده را اضافه کتید.

داخل حفره های قالب مافین کپسول کاغذی بزارید و مایه کیک را بین کپسولها تقسیم کنید و بدلخواه شکلات خرد شده روی آنها بپاشید و در فر لز قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 20تا25دقیقه با کنترل بپزید و وقتی به دمای اتاق رسیدند سرو کنید

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه مواد لازم برای تهیه نان چیچک(نان گل): مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *