بایگانی/آرشیو برچسب ها : مزه ترکی

مزه سیب زمینی و هویج مواد لازم برای تهیه مزه سیب زمینی و هویج ترکیه : مواد لازم مقدار لازم پیاز  ۱ عدد سیر رنده شده  ۲-۳حبه هویج متوسط رنده شده  ۲-۳ عدد سیب زمینی خرد شده  ۲ عدد فلفل سیاه  ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک شده  ۱ قاشق …

کیسیر یکی از محبوب ترین مزه های ترکی است که با نام سرما ایجی (sarma içi) نیز شناخته می شود. این مزه مشهور، با ترکیبی از بلغور، رب گوجه فرنگی، جعفری، پیاز، سیر، سس انار و مخلوطی از ادویه ها و طعم دهنده ها تهیه می شود. گاهی اوقات برگ …