8 غذای محبوب و مورد علاقه اتباع خارجی در ترکیه غذاهای سنتی ترکیه نیز مثل جاذبههای گردشگری آن بسیار متنوع هستند. برای هر ذائقهای در ترکیه غذا طبخ میشود. از غذاهای دریایی تا غذاهای برنجی، غذای تند و ترش و انواع کبابها را میتوانید در ترکیه امتحان کنید. استانبول سرا …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : لاهماجون
طرز تهیه لاهماجون خانگی
طرز تهیه لاهماجون خانگی پیتزا ترکی (Turkish Pizza) یا همان لاهماجون ترکی، غذای ترکیه ای فوق العاده خوشمزه و لذیذ می باشد. اگر پیتزا ترکیه ای را خورده باشید حتما می دانید که آن را با خمیر نازکی تهیه کرده، مخلوطی از سبزیجات (نوعی سالاد) روی پیتزا ریخته و آن …
بیشتر بخوانید »لاهماجون،معروف به «پیتزای ترکیه ای»
لاهماجون، مخفف کلمه “لحم عجین”، به معنای “گوشت و خمیر” است که از خمیر گرد و نازکی تشکیل می شود و روی آن گوشت چرخ کرده و سبزیجات خرد شده مانند پیاز، گوجه فرنگی و جعفری می ریزند و می پزند. معمولاً روی آن لیموی تازه می ریزند و آن …
بیشتر بخوانید »