بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه کوفته

کوفته با دورچین سبزیجات مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای کوفته: گوشت چرخ‌کرده کم‌‌چرب 500 گرم پیاز 1 عدد تخم‌مرغ 1 عدد آرد سوخاری(دقت کنید شور نباشد) 1 لیوان سیر 4_3 حبه فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه 1 قاشق‌چایخوری نمک 1 قاشق‌چایخوری سبزیجات دورچین: سیب‌زمینی 2 عدد فلفل …

ایچلی کوفته ترکی جهت کسب ازاطلاعات بیشتر از ایچلی کوفته مقاله زیر را مطالعه فرمایید. درباره ایچلی کوفته ترکی         درباره ایچلی کوفته ترکی

کوفته چی یعنی «گوشت قلقلی خام»! شاید اسم این غذا خیلی اشتها‌ کور‌ کن باشد اما غذای لذیذی است که پیدایش آن همزمان با ظهور ترکیه‌ی مدرن است. در گذشته به دلیل کمبود هیزم، شکل اولیه این خوراک ابداع شد. کوفته چی قبلا مخلوطی از بلغور، پیازچه، ادویه و گوشت …

کوفته هم یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است که طرفداران زیادی دارد. البته همان طور که می دانید کوفته در اصل باید به صورت توپک های گرد و کوفته ای باشد اما در ترکیه ممکن است کوفته را در شکل های مختلف هم ببینید.   مواد لازم مقدار لازم شیر …