بایگانی/آرشیو برچسب ها : کوفته ترکیه ای

کوفته کادین بودو ترکیه کوفته کادین بودو (KADIN BUDU KOFTE ) یکی از غذاهای سنتی ترکی است که به خاطر طبخ ساده و درعین حال طعم خوبی که دارد در ترکیه یکی از غذاهای پر طرفدار و مرسوم است و همچنین غذایی نیست که مختص به رستوران باشد و تهیه …

طرز تهیه کوفته لوبیا سفید ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته لوبیا سفید ترکیه: مواد لازم مقدار لازم لوبیا سفید پخته شده 1 لیوان سرپر  پیاز متوسط 1 عدد  سیر 3 حبه  جعفری 8_7 ساقه  فلفل قرمز پرک شده نصف قاشق مرباخوری  فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری  زیره 1 …

کوفته با تره فرنگی و سبزیجات مواد لازم برای تهیه کوفته با تره فرنگی و سبزیجات : مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 200 گرم تره فرنگی کامل 1 عدد هویج 1 عدد آرد 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد سیر 1 حبه جوش شیرین 1 قاشق چای …

شاید اسم این غذا خیلی اشتها‌ کور‌ کن باشد اما غذای لذیذی است که پیدایش آن همزمان با ظهور ترکیه‌ی مدرن است. مواد لازم برای چهار نفر: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده بدون چربی 250 گرم بلغور یک و نیم لیوان پیاز یک عدد سیر چهار حبه پیازچه …

کوفته هم یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است که طرفداران زیادی دارد. البته همان طور که می دانید کوفته در اصل باید به صورت توپک های گرد و کوفته ای باشد اما در ترکیه ممکن است کوفته را در شکل های مختلف هم ببینید.   مواد لازم مقدار لازم شیر …