استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
هونکار بیندی یکی از غذاهای سنتی ترکیه است. این غذا نه تنها در دوره عثمانی بلکه امروزه نیز، گل سر سبد سفره میهمانی های ویژه در ترکیه به شمار میرود. مواد لازم مقدار لازم گوشت گوسفندی 500 گرم پیاز نگینی خرد شده دو عدد گوجه فرنگی …
بیشتر بخوانید »هونکار بیندی؛غذای شاه پسند عثمانی!
