استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه محلبی نسکافه ترکیه
مواد لازم برای تهیه محلبی نسکافه:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| شیر | ۳ لیوان |
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذا خوری سر پر |
| شکر | ۵ الی ۶ قاشق غذا خوری |
| نسکافه فوری | ۱ قاشق غذا خوری |
| خامه صبحانه | ۱۰۰ گرم |
طرز تهیه محلبی نسکافه:
برای تهیه محلبی خوشمزه و مخصوص با طعم نسکافه در ابتدای کار، شیر، نشاسته، شکر و پودر نسکافه را درون یک قابلمه می ریزیم و سپس با هم مخلوط می کنیم و می گذاریم روی حرارت و مدام هم می زنیم تا غلیظ شود.
پس از اینکه مایه دسر کمی غلیظ شد، آنرا از روی حرارت برداشته، سپس خامه صبحانه را اضافه می کنیم. پس از اینکه خامه را اضافه کردیم، ماسه دسر را سریع هم می زنیم تا خامه صبحانه درون مواد به طور کامل حل شود.
دوباره مواد را به مدت یک دقیقه روی حرارت گذاشته و هم می زنیم و بعد از روی حرارت بر می داریم و دسر را در ظرف سرو می ریزیم. کمی که از داغی افتاد داخل یخچال می گذاریم تا کمی ببندد و خنک شود. سپس آن را تزیین و سرو می کنیم.
