طرز تهیه سالاد رشته ترکیه
مواد لازم برای تهیه سالاد رشته:
مواد لازم | مقدار لازم |
رشته سوپی | یک لیوان سرپر |
هویچ رنده شده | ۲تا۳عدد |
خیارشور خرد شده | ۱۰عدد |
فلفل دلمه نارنجی یا زرد | نصف پیمانه |
فلفل دلمه قرمز | نصف پیمانه |
شوید خرد شده | به مقدار لازم |
جعفری خرد شده | به مقدار لازم |
آب لیموترش | به مقدار لازم |
نمک، پول بیبر، فلفل سیاه و نعناع خشک | به مقدار لازم |
سس انار | نصف قاشق مربا خوری |
کره و روغن مایع | از هر کدام یک قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد رشته ترکیه :
ابتدا رشته ها را با ترکیب کره و روغن مایع تفت میدهیم تا رنگ رشته ها عوض شود.
مقداری آب جوش اضافه کرده در ظرف را میگذاریم تا بپزد و آب آن کشیده شود.
بعد از پخت کنار میگذاریم تا خنک شود.تمام سبزیجات خرد شده را داخل ظرف مناسبی ریخته رشته های سرد شده را اضافه کرده سپس نمک، فلفل، سس انار ، آب لیمو،نعناع را اضافه کرده به خوبی مخلوط کرده و سپس سرو میکینم.
منبع:roz_chef