استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه سوفله شکلاتی
مواد لازم برای تهیه سوفله شکلاتی:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| تخم‌مرغ | ۲عدد |
| شکر | ۱استکان |
| شیر | ۱استکان |
| روغن مایع | نصف استکان |
| آرد | ۲استکان |
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱پاکت ۵گرمی |
| پکینگ پودر | ۱ پاکت ۱۰گرمی |
| شکلات تخته ایی | به مقدار لازم |
طرز تهیه سوفله شکلاتی:
ابتدا تخم مرغ و شکر را داخل یک کاسه ریخته با همزن برقی میزنیم.
سپس به ترتیب بقیه مواد را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کرده تا مواد صاف و یکدست شود.
داخل قالب های سوفله را چرب کرده و به کمک‌ملاقه از مواد داخل قالب ها میریزم دقت کنید که بیش از اندازه نباشد تا موقع پخت سر ریز نشود.
سپس به دلخواه میتوانید شکلات تخته ای اضافه کنید.
داخل یک قابلمه ظرف های سوفله را قرار میدهیم و تا نصف ظرف ها آب داغ اضافه کرده و یک دستمال تمیز روی قابلمه انداخته و درب آن را میگذاریم و به مدت ۹تا۱۰دقیقه میپزیم.
