طرز تهیه لازانیای خوشمزه سیب زمینی

طرز تهیه لازانیای خوشمزه سیب زمینی

طرز تهیه لازانیای خوشمزه سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه لازانیای سیب زمینی:

مواد لازم مقدار لازم
سیب زمینی درشت ۶-۷عدد
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
فلفل کاپیا ۲عدد
فلفل سبز ۴عدد
سس گوجه فرنگی ۱لیوان
روغن مایع ۳-۴ قاشق
فلفل قرمز ۱قاشق مرباخوری
فلفل سیاه ۱قاشق مرباخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
پول بیبر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱قاشق مرباخوری
سس بشامل:
کره ۱قاشق غذاخوری
آرد ۱.۵قاشق غذاخوری
شیر ۲لیوان(۴۰۰میل)
نمک و فلفل به مقدار لازم
پنیر پیتزا ۱۵۰گرم

طرز تهیه لازانیای سیب زمینی:

ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل تابه تفت میدهیم سپس روغن را اضافه کرده و پیاز و فلفل های خرد شده را افزوده و تفت میدهیم.

ادویه ها و سس گوجه و نمک و یک لیوان آب را اضافه کرده ۲تا۳دقیقه دیگر میپزیم و از روی حرارت برداشته و کمی جعفری خرد شده اضافه میکنیم.

سیب زمینی‌ ها را پوست کنده و با‌‌ رنده آلمانی ورقه میکنیم در صورت نداشتن رنده با چاقو به صورت ورقه نازک برش میزنیم.

کف ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده یک ردیف کامل از سیب زمینی ها میچینم کمی نمک و فلفل میپاشیم از مایع گوشتی روی سیب زمینی ها پخش میکنیم.

کمی پنیر پیتزا نیز روی مواد میریزیم. دوباره همین کار را تکرار میکنیم وقتی چهار ردیف آماده کردیم آخرین لایه مایع گوشت را اضافه میکینم و روی آن سس بشامل میریزم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۳۰تا۴۰ دقیقه زیر و رو روشن میپزیم.

برای پخت بهتر روی ظرف را با کاغذ روغنی خیس میپوشانیم. در انتهای زمان پخت کاغذ را برداشه و روی آن پنیر رنده شده و گوجه میریزم، تا طلایی شدن پنیر به پخت ادامه میدهیم.

سس بشامل:

کره را داخل ظرف کوچکی آب کرده آرد را اضافه میکنیم و تفت میدهیم.وقتی بوی آرد بلند شد شیر را کم کم اضافه میکنم و مرتب هم میزنیم.وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت برداشته و نمک و فلفل را اضافه کرده و سس آماده است.

فیلم طرز تهیه لازانیای سیب زمینی>>nerminyazilitas

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار × یک =