چهارشنبه 28 اردیبهشت 1401

پاشا لوکوم ترکی

لوکوم یک نوع شیرینی مخصوص کشور ترکیه است که در طعم های متفاوت وجود دارد که ما در اینجا پاشا لوکوم با طعم کاکائو را آموزش می دهیم .

مواد لازم برای تهیه پاشا لوکوم:

مواد لازم مقدار لازم
شیر 1لیتر
آرد 1لیوان
شکر 1لیوان
وانیل 1پاکت
کاکائو 3قاشق سوپخوری
کره 125گرم
برای لایه رویی 
شیر یک لیوان
کرم شانتی یک پاکت
پودر نارگیل  مقداری

 

 

طرز تهیه پاشا لوکوم:

شیر را با آرد و شکر و کاکائو میزاریم روی حرارت تا بجوش بیاید، وقتی شروع به جوشیدن و کمی غلیظ شدن کرد ،وانیل و کره را افزوده وقتی آب شد از روی حرارت برمیداریم .

در سینی فر یا هر سینی دیگری،مقداری پودر نارگیل میپاشیم و رویش از محلبی مان میریزیم و رویش را صاف میکنیم(زیاد ضخیم نباشد).

نیم ساعت در یخچال قرار داده وسپس ،رویش از کرم شانتی زده شده مان میریزیم و صاف میکنیم و سپس برش زده و رول میکنیم.

برای وسطش میتوانیم از فندق یا گردو یا پسته یا شکلات چیپسی استفاده کنیم،و یا شکلات مایع کنیم بریزیم.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

محلبی زعفرانی

طرز تهیه محلبی زعفرانی

طرز تهیه محلبی زعفرانی محلبی از دسر‌های معروف ترکیه‌ای است که با استفاده از مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.