محلبی سارای

محلبی سارای

محلبی معروف ترین دسر کشور ترکیه و شبیه فرنی خودمان است. انواع و اقسام روش پخت هم دارد. در اینجا ما روش پخت محلبی سارای را برای شما عزیزان قرار دادیم.

مواد لازم برای تهیه محلبی سارای

مواد لازم مقدار لازم
شیر 1لیتر
آرد 4قاشق غذاخوری
شکر 1لیوان
وانیل 1پاکت
زرده تخم مرغ 1عدد
کره با مارگارین 100 گرم
گردو خرد شده 1لیوان

طرز تهیه محلبی سارای:
در یک قابلمه شیر را روی گرم کنید.

زرده تخم مرغ و شکر را در ظرف دیگری ریخته و با همزن بزنید و به شیر گرم شده اضافه کنید.

قابلمه شیر را روی گاز گذاشته و شیر حدی گرم شود که شکر در آن حل شود و قبل از اینکه شیر جوش بیاد از روی گاز برمی داریددر حد گرم شدن کافی است.

در قابلمه دیگری کره را آب کنید و با آرد روی گاز تفت بدهید.بعد شیر را روی آرد تفت داده شده بریزید و مداوم هم بزنید تا محلبی قوام پیدا کند و بپزد.

بعد از پختن وانیل را اضافه کرده و زیر گاز را خاموش کنید و در طول 5 تا 6 دقیقه هم بزنید.

پس از آن دسر را در ظرف شیشه ای یا در جام بریزید و در یخچال بگذاریدبعد از اینکه خوب سرد شد روی آن گردو بپاشید و سرو کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

محلبی زعفرانی

طرز تهیه محلبی زعفرانی

طرز تهیه محلبی زعفرانی محلبی از دسر‌های معروف ترکیه‌ای است که با استفاده از مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.