طرز تهیه شیرینی لوکوم پرتقالی

طرز تهیه شیرینی لوکوم پرتقالی

مواد لازم برای تهیه لوکوم پرتقالی:

 

مواد لازم مقدار لازم
آب پرتقال تازه 2 لیوان 
نشاسته 2 قاشق غذاخوری سرپر
شکر 1 استکان کوچک
کره 1 قاشق مرباخوری
وانیل کمی
برای روی لوکوم:
پودر نارگیل 1 لیوان 
پودر پسته به مقدار لازم

طرز تهیه لوکوم پرتقالی:

آب پرتقال ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا وقتی که بجوشد و غلیظ شود.

مدام هم بزنید و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و 1 قاشق مرباخوری کره و در صورت تمایل وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا با گرمای مواد آب شود.

برای قالب باید از لیوان بلند و صاف استفاده کنید و برای اینکه راحت بیرون بیاد داخل لیوان ها را خوب خیس کنید و آب را بیرون بریزید.

مواد پخته شده را به صورت گرم داخل لیوان ها بریزید. 5_4 ساعت و یا 1 شب داخل یخچال بذارید. وقتی کاملا بسته شد از یخچال بیرون آورید.

شیرینی را از لیوان ها با دقت بیرون آورده و داخل بشقابی که پودر نارگیل ریخته اید بگذارید.

توجه : اگر قسمت بالا را از لیوان جدا کنید و کمی تکان دهید راحت بیرون میاد.

تمام قسمتها را در پودر نارگیل زده و به قطر یک بند انگشت برش بزنید و مجدد زیر و روی لوکوم را در پودر نارگیل بغلتانید.

درباره‌ی زهرا پیغامی

همچنین ببینید

محلبی زعفرانی

طرز تهیه محلبی زعفرانی

طرز تهیه محلبی زعفرانی محلبی از دسر‌های معروف ترکیه‌ای است که با استفاده از مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.