توپک تیرامیسو

طرز تهیه توپک تیرامیسو ساده و خوشمزه

طرز تهیه توپک تیرامیسو ساده و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه توپک تیرامیسو:

مواد لازم: مقدار لازم:
بیسکوییت لیدی فینگر 300 گرم
پنیر ماسکارپونه یا پنیر لبنه 250 گرم
پودر قند 2 قاشق غذاخوری
اسپرسو یا قهوه نصف استکان
وانیل شکری 1 پاکت  (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
برای داخل توپک :
شیر 300 میلی (یا لیوان دسته دار 1 لیوان + یک چهارم لیوان)
آرد 1 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت (یا گندم) 1 قاشق مرباخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
شکر 2 قاشق غذاخوری
پنیر لبنه 1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو براری روی توپک به مقدار لازم

تهیه توپک تیرامیسو ساده و خوشمزه :

برای داخل توپک به جز پنیر لبنه بقیه مواد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید و بپزید، وقتی شروع به حباب زدن کرد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید.

وقتی خنک شد پنیر لبنه را اضافه کنید و هم بزنید.

بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید.

ماسکارپونه، پودر قند، وانیل ، قهوه و بیسکوییت پودر شده داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید.

از خمیر آماده شده تکه هایی اندازه نارنگی بردارید و گرد کنید.

وسط هر توپک را با انگشت باز کنید و گودی ایجاد کنید.

از پودینگ آماده شده داخل توپک بریزید و ببندید و مجدد گرد کنید. روی توپک پودرکاکائو بپاشید و حدود 1 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

دسر کادایف فنجانی با گردو و پسته

طرز تهیه کادایف فنجانی با گردو و پسته

طرز تهیه دسر کادایف فنجانی با گردو و پسته کادایف یکی از شناخته شده ترین …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دوازده + 10 =