تاتلی (دسر) ایرمیک

تاتلی (دسر) ایرمیک

موادلازم برای تهیه تاتلی ایرمیک:

مواد لازم مقدار لازم
آرد ایرمیک 9قاشق غذاخوری
شکر 9 قاشق غذاخوری
 شیر 5 لیوان
لیمو رنده شده پوست 1عدد
وانیل 1پاکت
برای تزیین
پودر نارگیل 2 قاشق
مغز گردو ریز خرد شده 1لیوان

طرز تهیه تاتلی ایرمیک:
شیر ،آرد ایرمیک، شکر و پوست لیمو رنده شده و وانیل را در یک قابلمه بربزید.آن را روی گاز بگذاریدو بپزید و مداوم هم بزنید تا قوام آن مثل محلبی (فرنی) شود .
قالب دسر را خیس کرده و آب اضافی را بیرون بریزید، (قالبی که دسر را از ان راحت خارج کنید و برش بزنید).

مواد دسر را در قالب بریزید و با لیسک روی آن را صاف کنید و به مدت 4تا 5 ساعت در یخچال بگذارید.بعد از این زمان قالب را برگردانید و دسر را خارج کنید وبه ظرف پذیرایی انتقال دهید و روی آن را با پودر نارگیل و مغز گردو تزیین کنید برش بزنید و سرو کنید.

 توجه کنیدبرای اینکه دسر ته نگیرد آن را هنگام پختن مداوم هم بزنید.
به دلخواه در مواد دسر میوه خشک میتوانید استفاده کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

Tarhana Çorbası‏

دستور پخت سوپ تارهانا

دستور پخت سوپ تارهانا در اواخر دوره عثمانی رساله ای برای آشپزی نوشته شده بود …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *