تاتلی ارده گردویی

تاتلی ارده گردویی

مواد لازم برای تهیه تاتلی ارده گردویی:

مواد لازم مقدار لازم
تخم مرغ 2 عدد
ایرمیک 1 لیوان
روغن زیتون نصف استکان(45 گرم)
کره نرم شده 200 گرم
بکینگ پودر 1 پاکت  (10 گرم )
ارده 4 قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده 1 لیوان
آرد به مقدار لازم
برای شربت
شکر 3 لیوان
آب 2.5 لیوان
آبلیمو 4_3 قطره

طرز تهیه تاتلی ارده گردویی:
ابتدا شربت را آماده کنید شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بجوشانید وقتی شروع به جوشیدن کرد 4_3 قطره آبلیمو بریزید و با شعله کم 15_10 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید سرد شود.
برای خمیر تاتلی تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید سپس آرد را با کنترل و کم کم بریزید و ورز بدید آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.

از خمیر تیکه های کوچکی بردارید و گرد کنید و یک طرف خمیر را کمی فشار بدید و شکل صدف بدید و روی خمیر را با دهانه استکان فشار داده شکل بدید.

داخل سینی فر چرب شده بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی تاتلی سرخ شود بپزید.4_3 دقیقه بعد از اینکه از فر بیرون آوردید و گرمای اولیه خود را از دست داد شربت سرد را روی تاتلی بریزید و 4_3 ساعت استراحت بدید سپس سرو کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

بورک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات مواد لازم برای تهیه بورک مرغ و سبزیجات مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.