تاتلی ارده گردویی

تاتلی ارده گردویی

مواد لازم برای تهیه تاتلی ارده گردویی:

مواد لازم مقدار لازم
تخم مرغ 2 عدد
ایرمیک 1 لیوان
روغن زیتون نصف استکان(45 گرم)
کره نرم شده 200 گرم
بکینگ پودر 1 پاکت  (10 گرم )
ارده 4 قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده 1 لیوان
آرد به مقدار لازم
برای شربت
شکر 3 لیوان
آب 2.5 لیوان
آبلیمو 4_3 قطره

طرز تهیه تاتلی ارده گردویی:
ابتدا شربت را آماده کنید شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بجوشانید وقتی شروع به جوشیدن کرد 4_3 قطره آبلیمو بریزید و با شعله کم 15_10 دقیقه بجوشانید و کنار بذارید سرد شود.
برای خمیر تاتلی تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید سپس آرد را با کنترل و کم کم بریزید و ورز بدید آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.

از خمیر تیکه های کوچکی بردارید و گرد کنید و یک طرف خمیر را کمی فشار بدید و شکل صدف بدید و روی خمیر را با دهانه استکان فشار داده شکل بدید.

داخل سینی فر چرب شده بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی تاتلی سرخ شود بپزید.4_3 دقیقه بعد از اینکه از فر بیرون آوردید و گرمای اولیه خود را از دست داد شربت سرد را روی تاتلی بریزید و 4_3 ساعت استراحت بدید سپس سرو کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

محلبی زعفرانی

طرز تهیه محلبی زعفرانی

طرز تهیه محلبی زعفرانی محلبی از دسر‌های معروف ترکیه‌ای است که با استفاده از مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.