یکشنبه 3 بهمن 1400
موجور سبزیجات

آموزش تصویری موجور سبزیجات 

طرز تهیه موجور سبزیجات 

مواد لازم برای تهیه موجور سبزیجات:

مواد لازم مقدار لازم
فلفل قرمز کاپیا (فلفل ترکیه ای) 1 عدد
تره فرنگی 3_2 عدد
اسفناج نصف بسته (حدود 20 ساقه)
هویج 1 عدد
سیب زمینی 1 عدد
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع نصف استکان  (یک چهارم لیوان)
آرد 1 استکان (نصف لیوان)
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
فلفل قرمز پرک شده نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر نصف پاکت (1 و نیم قاشق چای خوری)
برای روی موجور:
پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم

طرز تهیه موجور سبزیجات :

فلفل قرمز را ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید.

تره فرنگی و اسفناج پاک شده را ریز خرد کنید و به فلفل اضافه کنید.

هویج و سیب زمینی را رنده کنید و آب هر دو را با دست فشار داده بگیرید و به بقیه مواد اضافه کنید.

تخم مرغ ، روغن مایع ، آرد ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده و بکینگ پودر را داخل ظرف دیگری هم بزنید.

سبزیجات را خوب هم بزنید و سپس مواد تخم مرغی را روی سبزیجات بریزید و هم بزنید.

کف ظرف پیرکس کاغذ روغنی بذارید و مواد موجور را داخل ظرف بریزید و با لیسک روی موجور را صاف کنید.(چون احتمال چسبیدن مواد به کاغذ هست میتوانید داخل قالب نچسب بدون کاغذ روغنی بریزید) در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 35_30 دقیقه بپزید (زمان پخت بستگی به حرارت فر شما دارد) بعد از این زمان موجور را از فر بیرون آورید و پنیر پیتزای رنده شده را روی موجور بریزید و مجدد داخل فر بذارید.

وقتی روی موجور سرخ شد برای سرو آماده است.

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

چیز کیک یخچالی نارنگی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی نارنگی بدون پخت

طرز تهیه چیز کیک یخچالی نارنگی بدون پخت مواد لازم برای تهیه چیز کیک نارنگی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *