آموزش تصویری قرابیه حلزونی

قرابیه حلزونی

مواد لازم برای تهیه قرابیه حلزونی:

مواد لازم مقدار لازم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
آرد 4 پیمانه
نشاسته ذرت ۱ لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
وانیل شکری 1 بسته
رنده پوست لیمو ۲ عدد

طرز تهیه قرابیه حلزونی:

ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شکر را اضافه کرده و با همزن هم میزنیم.

وانیل و یک پنس نمک اضافه کرده و دوباره هم می زنیم بعد روغن مایع را اضافه کرده کمی هم زده نشاسته و بکینگ پودر را اضافه کرده و آرد را هم بریزید و یک خمیر نیمه نرم به دست بیاد.

از خمیر به اندازه یک نارنگی بردارید و کمی پودر کاکائو اضافه کنید و ورز دهید از خمیر ساده به اندازه گردو جدا کنید و گرد کنید و از خمیر کاکائوی به حالت نوار نازک در آورید و دور خمیر گرد مانند تصویر شکل دهید بعد به کمک چاقو روی خمیر را شکل دهید.

قرابیه های آماده شده را روی کاغذ روغنی داخل سینی فر به چینید و داخل فری که از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ درجه بگذارید بپزد.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

Tarhana Çorbası‏

دستور پخت سوپ تارهانا

دستور پخت سوپ تارهانا در اواخر دوره عثمانی رساله ای برای آشپزی نوشته شده بود …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *