کیک سبزیجات ترکیه
مواد لازم برای تهیه کیک سبزیجات ترکیه:
مواد لازم | مقدار لازم |
تخم مرغ | 3عدد |
روغن مایع | نصف لیوان |
جعفری خرد شده | نصف بسته |
آرد | 1/5لیوان |
آرد ذرت | نصف لیوان |
پنیر خرد شده کمی سفت | 1لیوان |
ماست | 1لیوان |
فلفل قرمز | 1عدد |
فلفل سبز | 1عدد |
نشاسته | 2قاشق غذاخوری |
بیکینگ پودر | 1پاکت (معادل یک قاشق سوپخوری) |
نمک | 2قاشق چایخوری |
طرز تهیه کیک سبزیجات ترکیه:
تخم مرغ و روغن مایع و ماست را در یک ظرف بزرگ ریخته و هم میزنیم،فلفل قرمز و سبز و جعفری خرد شده و پنیر و را افزوده و هم میزنیم،سپس آرد،آرد ذرت،نشاسته،بیکینگ پودر و نمک را افزوده و به همزدن ادامه میدهیم.
قالب مورد نظر را با کره چرب میکنیم، مواد را در قالب ریخته و در فر گرم شده با دمای 170درجه سانتی گراد،به مدت 45-50دقیقه میپزیم.
قبل از اینکه از فر درآوریم با یک خلال دندان پخته شدن کیک را از وسط کیک چک میکنیم، وسط کیک کمی نرم هست جای نگرانی نخواهد بود.