استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه دسر کشکول پسته ای
موادلازم برای تهیه دسر کشکول پسته ای:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| شیر | ۱ لیتر |
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
| شکر | ۱لیوان |
| نشاسته(ترجیحا ذرت) | ۲ قاشق غذاخوری |
| پودر نارگیل | ۳قاشق غذاخوری |
| پودر پسته | ۴ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه دسر کشکول پسته ای:
همه مواد را با همزن دستی با هم‌مخلوط کرده و در قابلمه ای ریخته با همزدن متناوب روی حرارت میپزیم.
وقتی شروع به جوشیدن کرد،از روی حرارت برداشته و ۱_۲دقیقه هم‌میزنیم تا خنک شود.
در ظرفهای مورد نظر ریخته و وقتی به دمای محیط رسید به یخچال انتقال میدهیم.
با پودر پسته ویا هرچیزدلخواه تزئین میکنیم.
