یکشنبه 3 بهمن 1400
سالاد گندم و مرغ

طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه 

طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه 

مواد لازم برای تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
گندم 1 و نیم لیوان
گردوی درشت خرد شده 1 و نیم لیوان
سینه مرغ 2 تکه
ماست حدود 2 و نیم لیوان
 سس مایونز 7_6 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
برای سس:
روغن مایع به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
گردو به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه:

برای تهیه سالاد گندم خوشمزه ترکیه ای ابتدا گندم را از حداقل ۴ ساعت قبل درون یک کاسه آب می ریزیم تا به خوبی خیس بخورد، سپس آبکشی می کنیم و به همراه ۲ تا ۳ لیوان درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم گندم حدودا به مدت یک ساعت بپزد تا لعاب بیندازد و کاملا نرم شود. در ادامه گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و ۲ لیوان آب داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم. مرغ که کاملا پخت، ریش ریش کنید.

در این مرحله سس مایونز و ماست را با مقداری نمک و فلفل سیاه را با هم داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم.

مرغ ، گندم و گردو را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

برای روی سالاد روغن را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق گرم کنید. فلفل قرمز و گردو را اضافه کنید و کمی تفت بدید و روی سالاد بریزید.

فیلم آموزشی طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

چیز کیک یخچالی نارنگی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی نارنگی بدون پخت

طرز تهیه چیز کیک یخچالی نارنگی بدون پخت مواد لازم برای تهیه چیز کیک نارنگی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *