سالاد گندم و مرغ

طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه 

طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه 

مواد لازم برای تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
گندم 1 و نیم لیوان
گردوی درشت خرد شده 1 و نیم لیوان
سینه مرغ 2 تکه
ماست حدود 2 و نیم لیوان
 سس مایونز 7_6 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
برای سس:
روغن مایع به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
گردو به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه:

برای تهیه سالاد گندم خوشمزه ترکیه ای ابتدا گندم را از حداقل ۴ ساعت قبل درون یک کاسه آب می ریزیم تا به خوبی خیس بخورد، سپس آبکشی می کنیم و به همراه ۲ تا ۳ لیوان درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم گندم حدودا به مدت یک ساعت بپزد تا لعاب بیندازد و کاملا نرم شود. در ادامه گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و ۲ لیوان آب داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم. مرغ که کاملا پخت، ریش ریش کنید.

در این مرحله سس مایونز و ماست را با مقداری نمک و فلفل سیاه را با هم داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم.

مرغ ، گندم و گردو را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

برای روی سالاد روغن را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق گرم کنید. فلفل قرمز و گردو را اضافه کنید و کمی تفت بدید و روی سالاد بریزید.

فیلم آموزشی طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

طرز تهیه کدو سبز لایه ای

طرز تهیه کدو سبز لایه ای موادلازم برای تهیه کدو سبز لایه ای: مواد لازم: …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.