بایگانی/آرشیو برچسب ها : چوربا ترکیه

سوپ بروکلی مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی: مواد لازم مقدار لازم بروکلی 500 گرم  هویج 1 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) 1 عدد  آرد 2 قاشق غذاخوری (سر پر) کره 3 قاشق غذاخوری  شیر 1.5 لیوان ( 300 گرم) آب 1 لیتر نمک به مقدار لازم فلفل سیاه …

سوپ یایلا چورباسی با مرغ یایلا چورباسی یا سوپ یایلا بر پایه ماست تهیه می شود و یکی از پرطرفدارترین سوپ های ترکیه به حساب می آید. این سوپ گاهی سوپ ماست هم نامیده می شود و از ترکیب ماست یا سبزیجات معطری مثل نعنا، خرفه، جعفری و …)، برنج …