بایگانی/آرشیو برچسب ها : سوپ

سوپ فروش های شبانه روزی ترکیه

سوپ فروشی های ترکیه

سوپ فروش های شبانه روزی ترکیه ترک‌ها صبح، روز و شب و در تمام فصول سال و ساعات شبانه‌روز سوپ می‌خورند و خوشبختانه رستوران‌های سوپ‌پزی وجود دارد که تقریباً در همه شهرهای ترکیه به صورت شبانه‌روزی 24.7 باز هستند. اگر در هر ساعتی از شبانه‌روز هوس سوپ کردید کافیست تا …

بیشتر بخوانید »

با سوپ‌های لذیذ و خوشمزه استانبول آشنا شوید

با سوپ‌های لذیذ و خوشمزه استانبول آشنا شوید سوپ‌ها جزو اصلی‌ترین غذاهای سراسر دنیا هستند که گاها به عنوان غذای اصلی و خیلی پر کالری و مواد سرو می‌شوند و در برخی موارد نیز در مدل‌های سبک برای پیش غذا سرو می‌شوند. کشورهای آسیای شرقی سوپ‌هایی معروف به نودل را …

بیشتر بخوانید »

سوپ ماست (Yayla çorbası)

سوپ ماست (Yayla çorbası)  ماست، فراورده ای است که از شیر تهیه میگردد، با نوع میوه ای، ساده و یا به شکل بستنی، در بسیاری از نقاط جهان استفاده میشود و ماده ای غذایی با فواید بسیار است. آیا میدانید که این ماده غذایی فوق العاده از طریق ترکها به …

بیشتر بخوانید »

چوربا یایلا 

چوربا یایلا  “چوربا” (çorba) به زبان ترکی استانبولی به مفهوم آش یا سوپ می باشد. البته چوربا اغلب غلیظ است و مثل سوپهای ما رقیق نیست. “یایلا” (Yayla) نیز به مفهوم “ییلاق” می باشد. پس معنی تحت اللفظی این چوربا یعنی “آش ییلاق”. مواد لازم برای تهیه چوربا یایلا: مواد …

بیشتر بخوانید »

چوربا(سوپ)عدس قرمز پر ادویه با سبزیجات

“چوربا” (çorba) به زبان ترکی استانبولی به مفهوم آش یا سوپ می باشد. البته چوربا اغلب غلیظ است و مثل سوپهای ما رقیق نیست. مواد لازم برای تهیه عدس قرمز پر ادویه با سبزیجات: مواد لازم مقدار لازم پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد سیر 2 حبه هویج 1 عدد …

بیشتر بخوانید »