بایگانی/آرشیو برچسب ها : سوپ ترکی استانبول

سوپ کوفته قلقلی ترکیه مواد لازم برای تهیه سوپ کوفته قلقلی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 500گرم برنج 2قاشق غذاخوری پیاز 1عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نخود سبز آب پز شده 1لیوان هویج 1عدد سیب زمینی 1عدد روغن زیتون 1استکان شوید و جعفری به …

چوربا شیری بروکلی مواد لازم برای تهیه چوربا شیری بروکلی: مواد لازم مقدار لازم بروکلی 350 گرم تره فرنگی 1 عدد سیر 3 حبه سیب زمینی 1 عدد آرد 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن مایع کمی شیر 2 استکان آب مرغ 5 لیوان شوید (به دلخواه) مقداری …

سوپ بروکلی مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی: مواد لازم مقدار لازم بروکلی 500 گرم  هویج 1 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) 1 عدد  آرد 2 قاشق غذاخوری (سر پر) کره 3 قاشق غذاخوری  شیر 1.5 لیوان ( 300 گرم) آب 1 لیتر نمک به مقدار لازم فلفل سیاه …

سوپ یایلا چورباسی با مرغ یایلا چورباسی یا سوپ یایلا بر پایه ماست تهیه می شود و یکی از پرطرفدارترین سوپ های ترکیه به حساب می آید. این سوپ گاهی سوپ ماست هم نامیده می شود و از ترکیب ماست یا سبزیجات معطری مثل نعنا، خرفه، جعفری و …)، برنج …