پوآچا با آرد ذرت مواد لازم برای تهیه پوآچا با آرد ذرت : مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق 150 گرم تخم مرغ 2 عدد (زرده یکی از تخم مرغ ها را برای روی پوآچا کنار بذارید) روغن مایع 1استکان ( 80 میلی) ماست 3 قاشق …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی ترکیه
نگاهی به فرهنگ غذایی ترکیه
ویژگی های فرهنگی امپراطوری عثمانی تاثیر شگرفی را در غذاهای ترکیه گذاشته است و این مسئله در کنار قدرت صنعت گردشگری این کشور، باعث شده تا نام غذاهای ترکیه به عنوان یکی از برجسته ترین و اشتها آورترین غذاهای جهان مطرح شوند. میراث غذایی عثمانی در نتیجه ترکیب انواع شیوه …
بیشتر بخوانید »