آیین سال نو به سبک ترکی

آیین سال نو به سبک ترکی

امروز شنبه ۳۱ دسامبر، شب سال نو در ترکیه است که به آن نوئل می‌گویند. این شب زمانی برای جشن گرفتن همراه با خانواده و دوستان و اجرای آیین‌های سنتی ترکیه است. در این مطلب از استانبول سرا تعدادی از محبوب‌ترین آیین‌های سال نو در ترکیه را به شما معرفی کرده‌ایم.

شاید شنیده باشید که اهالی ترکیه از “شب نوئل” سخن بگویند، اشاره آنها به شب سال نو است و نه کریسمس. در نتیجه وقتی ترک ها می گویند Iyi Noeller منظورشان “تبریک سال نو” است، اما نکته جالبتر آنکه ترک ها تمایل دارند “نوئل” خود را به روش کریسمس همراه با دادن هدیه و ضیافت شام در 31 دسامبر جشن بگیرند.

فقط یک روز تعطیل است

اول ژانویه به عنوان Yeni Yıl و به معنی “سال نو” شناخته می شود.

اهالی ترکیه سال نو یا Yeni Yıl را به یکدیگر تبریک گفته و معمولا از عبارت Yeni yılınız kutlu olsun استفاده می کنند. اما فقط یک روز در ترکیه برای سال نو تعطیل است و امسال این روز بر روی تعطیل آخر هفته افتاده است.

روز اول ژانویه یا یکشنبه باید انتظار داشت که مغازه ها تعطیل باشند یا زودتر تعطیل کنند.

یک شام مفصل در کنار خانواده

بسیاری از مردم ترکیه جشن سال نو را در خانه همراه با دوستان و خانواده جشن می گیرند. معمولا غذاهای مفصلی هم در این شب پخته می شود که شامل سوپ، گوشت بریان شده، برنج، غذاهای سبزیجاتی فصل و دسر کدو تنبل است.

هدیه دادن، رسم محبوب همیشگی

هدیه دادن در شب سال نو در ترکیه کار بسیار پسندیده ای است و ممکن است هر لحظه مهمان سرزده ای همراه با هدایا در خانه شما را بکوبد، بنابراین بهتر است روزهای سال نو همیشه چند قلم یادگاری برای هدیه دادن به کسانی که انتظارش را نداشتید، داشته باشید.

بازکردن انار در آستانه در خانه

یکی از سنت هایی هم ک ترک ها به آن پایبند هستند این است که یک انار را در آستانه در ورودی خانه باز می کنند و دانه های آن را می خورند. این کار دو معنی برا آنها دارد: نه تنها شانس خوب را به خانه خود دعوت می کنند، بلکه برای همه همراهانشان نیز در مراسم شانس خوب را آرزو می کنند.

میلی پیانگو، لاتاری به سبک ترکی

به طور سنتی در ترکیه خانواده روزهای سال نو، شاه بلوط برشته می کردند و منتظر اعلام نتایج لاتاری ملی ترکیه می مانند. جایزه امسال این قرعه کشی 200 میلیون لیر است و بین برندگان تقسیم خواهد شد.

آتش بازی سال نو

وقتی ساعت نیمه شب را نشان می دهد، اگر دیدید آتش بازی آسمان را روشن کرده است، تعجب نکنید زیرا ترک ها نیز دوست دارند سال نو را همراه با نورهای رنگارنگ و صدا جشن بگیرند.

جشن های پر رزق و برق، مهمانی ها و مراسم ها

اگر در شب سال نو به هر دلیل تنها هستید و نمی خواهید در خانه بمانید، نگران نباشید. مکان های زیادی در ترکیه وجود دارد که میزبان شام یا مهمانی های ویژه هستند. بیشتر رستوران ها هم منوی ویژه ای برای این روز خواهند داشت. معمولا هتل ها نیز در شب سال نو جشن های تمام عیاری شامل اجرای موسیقی همراه با شام و برنامه های رقص و آواز و…دارند که البته کمی گران است.

شور و شوق نوئل

اگر اهل حضور در جشن ها و مهمانی های شلوغ هم نیستید، می توانید از مکان هایی مثل شهر سال نو برای کودکان در Maçka خیابان سال نو در بیلیک دوزو ، تا روستای شگفت انگیز استانبول در KüçükÇiftlik Park و بازار تعطیلات در Müze Gazhane دیدن کنید.