طرز تهیه کاپوسکا غذای سنتی و دلپذیر ترکیه

طرز تهیه کاپوسکا غذای سنتی و دلپذیر ترکیه

طرز تهیه کاپوسکا غذای سنتی و دلپذیر ترکیه

شاید تا حالا از این غذا نخورده باشید این غذا از غذاهای ترکیه است که مواد اصلی آن کلم سفید است اکنون رسپی این خوراک را بخوانید.

مواد لازم برای تهیه کاپوسکا غذای سنتی و دلپذیر ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
کلم سفید نصف عدد
پیاز متوسط 1 عدد
فلفل قرمز کوچک 1 عدد
فلفل سبز 1 عدد
سیر 8 حبه
رب گوجه فرنگی 1 عدد
سس تند 1 قاشق غذاخوری
آب جوش 2 لیوان
روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کاپوسکا غذای سنتی و دلپذیر ترکیه:

کلم سفید رو ریز خرد کرده شسته و آبش را می گیریم.

فلفل ها و گوجه فرنگی ها و سیر را مکعبی خرد می کنیم .

در یک قابلمه روغن زیتون ریخته پیاز ریز خرد شده , سیر و فلفل و گوجه فرنگی را اضافه می کنیم 2-3 دقیقه تفت می دهیم، سپس رب و سس را ریخته یکی دو دقیقه هم تفت می دهیم.

سپس کلم ها را ریخته اگر دوست داشتید کمی هم برنج می توانید اضافه کنید .

سپس آب و نمک و فلفل می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم درب قابلمه را ریخته تقریبا 35-40 دقیقه در حرارت متوسط بپزد ، سپس از حرارت برداشته و می گذاریم ولرم شود سپس سرو میکنیم.

منبع:hidoctor.ir

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

17 − 6 =