طرز تهیه دسر لیمو
مواد لازم برای تهیه دسر لیمو :
مواد لازم | مقدار لازم |
برای محلبی لیمو : | |
شیر | ۵ لیوان |
شکر | ۱.۵ لیوان |
آرد | ۳ قاشق غذاخوری |
نشاسته | ۳ قاشق غذاخوری |
وانیل شکری | ۱ بسته (۵ گرم یا کمی وانیل ایرانی) |
لیمو | رنده پوست ۲ عدد |
کره | ۱ قاشق غذاخوری |
برای محلبی توت فرنگی : | |
شیر با طعم توت فرنگی | ۱.۵ لیوان |
شکر | ۱ لیوان |
آرد | ۱ قاشق غذاخوری |
نشاسته | ۱ قاشق غذاخوری |
وانیل شکری | ۱ بسته(۵ گرم یا کمی وانیل ایرانی) |
طرز تهیه دسر لیمو:
برای محلبی لیمو ابتدا تمام مواد بغیر از کره و وانیل را در قابلمه ریخته و مخلوط میکنیم و تا وقتی که قوام بگیرد میپزیم و از روی اجاق برداشته کره و وانیل را اضافه کرده و تا وقتی که ولرم شود .
هم میزنیم و در قالبی که با آب خیس کرده ایم میریزیم .
برای محلبی توت فرنگی ، تمام مواد بغیر از وانیل را در قابلمه ریخته تا وقتی که قوام بگیرد میپزیم بعد وانیل را ریخته و هم میزنیم وقتی ولرم شد روی محلبی لیمو ریخته و ۱ روز در یخچال قرار میدهیم .
بعد از خارج کردن از قالب به دلخواه تزئین کرده و سرو میکنیم.
منبع: ashpazi_az_turkiye