طرز تهیه پودینگ هویج خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه پودینگ هویج:
مواد لازم: | مقدار لازم: |
هویج | 2 عدد |
کره | 2 قاشق غذاخوری |
شیر | 1 لیتر |
شکر | 1 لیوان(200 میلی) |
نشاسته ذرت | 4 قاشق غذاخوری |
خامه مایع (یا خامه صبحانه) | 1 پاکت |
برای تزیین: | |
گردو ، دارچین | به مقدار لازم |
طرز تهیه پودینگ هویج:
هویج را ریز رنده کنید.
کره را داخل قابلمه آب کنید، وقتی کره آب شد هویج را اضافه کنید و 5_4 دقیقه تفت دهید.
شکر ، شیر و نشاسته را اضافه کنید و مدام هم زده و بپزید، وقتی غلیظ شد و شروع به حباب زدن کرد از روی اجاق بردارید. گاهی هم بزنید پوسته نبندد وقتی کمی ولرم شد خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
داخل ظرف های سرو بریزید دارچین و گردو بذارید و در یخچال بذارید. وقتی خنک شد سرو کنید.