خوراک مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه خوراک مرغ با پوره سیب زمینی

طرز تهیه خوراک مرغ با پوره سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با پوره سیب زمینی:

مواد لازم مقدار لازم
برای توپ های سیب زمینی:
سیب زمینی 5 عدد (در کل 750 گرم)
شیر کمتر از یک چهارم استکان (حدود 2 قاشق غذاخوری)
پنیر کاشار یا پیتزا 2 قاشق غذاخوری
نمک، آویشن و فلفل به مقدار لازم
برای خوراک مرغ:
سینه مرغ 1.5 عدد  (300 گرم)
قارچ 7-8 عدد
فلفل سبز 1 عدد
کاپیای یا فلفل دلمه ای 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
سیر 1 حبه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
آویشن، پاپریکا، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
برای سس:
رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری (که در نصف لیوان آب داغ حل شود)

طرز تهیه خوراک مرغ با پوره سیب زمینی:

سیب زمینی ها را با پوست بپزید تا نرم شوند.

برای خوراک مرغ، روغن را در تابه گرم کنید . سپس مرغ را که به صورت مکعب های کوچک برش داده اید داخل تابه بریزید و تفت بدید تا رنگ آنها تغییر کند سپس پیاز و سیر را اضافه کرده و کمی تفت دهید.

فلفل های خرد شده نیز اضافه کرده و 1تا2 دقیقه دیگر تفت دهید، سپس قارچ های ریز خرد شده را اضافه کنید.

وقتی قارچ ها پخته شد، در نهایت رب گوجه فرنگی، نمک و ادویه ها را اضافه کرده و کمی بیشتر بپزید و از روی اجاق بردارید

سیب زمینی هایی که آب پز شده و ولرم هستند (داغ نیست، بگذارید سیب زمینی ها ولرم شوند وگرنه جمع نمی شوند) پوست گرفته و له کنید .

پنیر کاشار یا پیتزا ، شیر، نمک و آویشن را به سیب زمینی های له شده اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.

از پوره سیب زمینی قطعاتی به اندازه نارنگی بگیرید و به شکل توپ در بیاورید و در ظرف مورد نظرتون بزارید .

سپس وسط آنها را گود کرده و در قسمت گود خوراک مرغ بریزید و روی آن پنیر پیتزا بپاشید و سس رب گوجه فرنگی را با آب حل کرده و در ظرف بریزید.

غذا را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید تا پنیر آب شود و طلایی شود وقتی از داغی افتاد سرو کنید!

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

طرز تهیه کدو سبز لایه ای

طرز تهیه کدو سبز لایه ای موادلازم برای تهیه کدو سبز لایه ای: مواد لازم: …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.