دسر رویای هویج ، دسر بیسکوییتی خوشمزه ترکیه

دسر رویای هویج ، دسر بیسکوییتی خوشمزه ترکیه

مواد لازم برای تهیه دسر رویای هویج:

طرز تهیه دسر رویای هویج:

هویج ها را آبپز کنید و له کرده و آنها را به صورت پوره درآورید.

پوره هویج ، نشاسته ، آب ، آبلیمو ، شکر و وانیل را در یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بزارید و مداوم هم بزنیدو بپزید .

پوست لیمو رنده شده را اضافه کرده و هم بزنید تا وقتی مخلوط هویج قوام بگیرد و غلیظ شود ، آن را با همزن دستی هم بزنید .

وقتی حباب زد و قوام گرفت از روی گاز بردارید .

کف ظرف پیرکس را یک لایه بیسکوییت پتی بور بچینید و روی بیسکوییتها از مخلوط هویج بریزید به صورتی که کاملا روی بیسکوییتها را بگیرد و بپوشاند و سپس دوباره یه لایه بیسکوییت بزارید و روی آن دوباره از مخلوط هویج بریزید و این کار را نا تمام شدن مواد ادامه بدید و دقت داشته باشید آخرین لایه و لایه رویی از مخلوط هویج باشد .

قبل از سرو دسر را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید و استراحت بدید. بعد از تزئین آن به دلخواه ، برش داده و سرو کنید.