استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه کیک خوشمزه سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه کیک سیب زمینی ترکیه:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| تخم مرغ متوسط | 2 عدد |
| روغن مایع | 200 میلی (1 لیوان ) |
| ماست | 200 میلی (1 لیوان) |
| پنیر صبحانه | 100 گرم (هر نوع پنیر صبحانه ای میشه لیقوان ، فتا دقت کنید پنیر شور نباشد) |
| آرد | 180 گرم (از 2 لیوان کمی کمتر) |
| بکینگ پودر | 10 گرم (2.5 قاشق چای خوری) |
| سیب زمینی متوسط | 3 عدد (خام) |
| پیاز کوچیک | 1 عدد |
| جعفری | 5_4 ساقه (میتوانید بیشتر بریزید) |
| نمک | 1 یا نصف قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
| فلفل قرمز پرک شده | 1 قاشق مرباخوری |
طرز تهیه کیک خوشمزه سیب زمینی:
سیب زمینی و پیاز را ریز خرد کنید.
تخم مرغ را داخل کاسه گودی هم بزنید.
روغن مایع و ماست را اضافه کنید و هم بزنید.
سیب زمینی ، پیاز ، پنیر ، نمک ، ادویه ها و جعفری خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.
با توجه به ذائقه خودتان میتوانید شوید و پیازچه هم اضافه کنید.
بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید آرد را با کنترل بریزید تا قوام غلیظی داشته باشد.
کف قالب کمربندی کاغذ روغنی پهن کنید کناره های قالب را با کره چرب کنید.
مواد آماده شده را داخل قالب بریزید و صاف کنید.
روی مواد کنجد و سیاه دانه بپاشید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 35 دقیقه بپزید. میتوانید ولرم یا سرد سرو کنید.
