استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه دسر لیمو
مواد لازم برای تهیه دسر لیمو :
| مواد لازم | مقدار لازم |
| برای محلبی لیمو : | |
| شیر | ۵ لیوان |
| شکر | ۱.۵ لیوان |
| آرد | ۳ قاشق غذاخوری |
| نشاسته | ۳ قاشق غذاخوری |
| وانیل شکری | ۱ بسته (۵ گرم یا کمی وانیل ایرانی) |
| لیمو | رنده پوست ۲ عدد |
| کره | ۱ قاشق غذاخوری |
| برای محلبی توت فرنگی : | |
| شیر با طعم توت فرنگی | ۱.۵ لیوان |
| شکر | ۱ لیوان |
| آرد | ۱ قاشق غذاخوری |
| نشاسته | ۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل شکری | ۱ بسته(۵ گرم یا کمی وانیل ایرانی) |
طرز تهیه دسر لیمو:
برای محلبی لیمو ابتدا تمام مواد بغیر از کره و وانیل را در قابلمه ریخته و مخلوط میکنیم و تا وقتی که قوام بگیرد میپزیم و از روی اجاق برداشته کره و وانیل را اضافه کرده و تا وقتی که ولرم شود .
هم میزنیم و در قالبی که با آب خیس کرده ایم میریزیم .
برای محلبی توت فرنگی ، تمام مواد بغیر از وانیل را در قابلمه ریخته تا وقتی که قوام بگیرد میپزیم بعد وانیل را ریخته و هم میزنیم وقتی ولرم شد روی محلبی لیمو ریخته و ۱ روز در یخچال قرار میدهیم .
بعد از خارج کردن از قالب به دلخواه تزئین کرده و سرو میکنیم.
منبع: ashpazi_az_turkiye
