کیک خوشمزه انجیر 

کیک خوشمزه انجیر 

مواد لازم برای تهیه کیک انجیر:

مواد لازم مقدار لازم
انجیر تازه 6-7 عدد
تخم مرغ 3عدد
شکر 2استکان(140گرم)
روغن مایع 1استکان (80گرم)
شیر 1استکان(100گرم)
فندق پود شده 4 استکان
دارچین 1قاشق چای خوری
آرد 4استکان (200 گرم)
بگینک پودر 1پاکت (10گرم)
وانیل 1پاکت(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری)
برای روی کیک
پودر شکر 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک انجیر با محلبی

طرز تهیه کیک انجیر :

تخم مرغها وشکر را در ظرفی ریخته و با سرعت متوسط 3 تا 4 دقیقه بزنید.

شیر و روغن مایع را نیز اضافه کرده و با سرعت کم 1 دقیقه دیگر هم بزنید.

آرد و پودر فندق و دارچین و بگینک پودر و وانیل را اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید.

سپس مایه کیک را در قالب مستطیل که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و انجیر ها را بدلخواه روی مایه کیک بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید(تست پخت را با خلال دندان انجام دهید).

بعد از پخت کیک را از فر درآورید و سرد که شد روی آن پودر قند بپاشید .

نکته :به جای فندق از بادام و گردو هم میتوانید استفاده کنید .به جای 2 استکان آرد فندق میتوانید 2 استکان آرد معمولی جایگزین کنید و 6 استکان آرد و 2 استکان آرد فندق بریزید.

از انجیر نرم و له هم استفاده نکنید

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دو × پنج =