استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای لذیذ و خوش طعم
کباب لقمه ترکیه، یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد که می توانید به آسانی و راحتی آن را تهیه کنید. کباب لقمه ترکیه بسیار نرم و همچنین ترد می باشد و بسیار در بین ترک ها معروف می باشد. این غذای فوق العاده را می توانید با برنج و با نان سرو و نوش جان کنید. اصالت این کباب برای کشور ترکیه می باشد و طعم لذیذی دارد. شما می توانید برای داشتن کباب لقمه های یکسان می توانید از یک کباب زن استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه کباب لقمه ترکیه ای:
| مواد لازم: | مقدار لازم: |
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
| پیاز رنده شده | 1 عدد |
| نان باگت خیس شده با شیر | 2 برش |
| پودر فلفل قرمز شیرین | 1 قاشق چایخوری |
| ادویه گوشت | 1 قاشق چایخوری |
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
| نمک، فلفل سیاه، جعفری ریز خورده شده | به مقدار لازم |
| آب گازدار | 1/4 لیوان |
| پیاز قرمز | 1 عدد |
| جعفری | به مقدار لازم |
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
| نمک و سماق | به مقدار لازم |
طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای:
تمام مواد اولیه رو با هم مخلوط کنید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
سپس شکل داده روی سینی بگذارید و یک ربع هم در فریزر. سپس در داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنید.
پیاز، جعفری، گوجه فرنگی خورد شده، نمک و سماق را با هم مخلوط کنید و همراه با کباب داخل نان بزارید و سرو کنید. نوش جان
