استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
ترافل خرما ترکیه
مواد لازم برای ترافل خرما:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| خرما | 500گرم |
| گردو خرد شده | 1لیوان |
| فندق خرد شده | 1استکان |
| شکلات سفید | 200گرم |
| پودر پسته برای تزیین ترافل | به مقدار لازم |
طرز تهیه ترافل خرما:
هسته خرما ها را خارج کنید و نیم ساعت تو آب ولرم بخیسانید.
سپس خرماها را در غذاساز بریزید و آنها را به شکل کرم دربیارید گردو ها و فندق ها را در خرما ها بریزید و هم بزنید.
دستتان رو خیس کنید و از خمیر خرما تکه هایی بگیرید و در دست گرد کنید .
شکلات سفید را به روش بنماری آب کنید و توپهای خرمایی را به وسیله چنگال با شکلات سفید آغشته کنید و در یخچال نیم ساعت بزارید بمونه تا شکلات سفت بشه ودر آخر با پودر پسته تزیین کنید.
