پودینگ موزی با بیسکویت

پودینگ موزی با بیسکویت

مواد لازم برای تهیه پودینگ موزی با بیسکویت:

مواد لازم مقدار لازم
برای محلبی
شیر 1لیتر
زرده تخم مرغ 2عدد
شکر 1استکان(70 گرم)
نشاسته ذرت 3قاشق غذاخوری
زردچوبه(از زعفران هم میشه استفاده کرد) 2 قاشق چای خوری
آرد 1قاشق غذاخوری
وانیل 1پاکت 5 گرمی
برای بین پودینگ
بیسکوییت bebe یا بیسکوییت سبوسدار
موز
برای روی پودینگ
خامه به مقدار لازم
ترافل رنگی به مقدار لازم

طرز تهیه پودینگ موزی با بیسکویت:

ابتدا در یک قابلمه متوسط مواد لازم محلبی را ریخته و روی حرارت بزارید و مداوم هم بزنید تا جوش بیاید و قوام بگیرد (با مراقبت که ته نگیرد).

وقتی غلیظ شد و قوام گرفت (مانند فرنی) از روی گاز بردارید و کمی از محلبی در جام های پذیرایی بریزید و بیسکوییتهای شکسته شده و موز خرد شده را روی محلبی بریزید و دوباره محلبی بریزید و روی محلبی بیسکوییت و موز بریزید و با ریختن محلبی جامها را کامل کنید و روی پودینگ را با خامه یا هر چه دوست دارید تزیین کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

Tarhana Çorbası‏

دستور پخت سوپ تارهانا

دستور پخت سوپ تارهانا در اواخر دوره عثمانی رساله ای برای آشپزی نوشته شده بود …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *