مربای نارنگی به سبک ترکی

مربای نارنگی یک مرباهای خوش عطر و طعمه. اگر طعم ترش و شیرین دوست دارین شکر کمتری استفاده کنید.

موادلازم برای تهیه مربای نارنگی:

طرز تهیه مربای نارنگی:

برای مربای نارنگی ،نارنگی ها باید بی هسته و شیرین باشند.نارنگی ها را پوست کنده واز هم جدا کنید

رگه های سفید نارنگی را کنید(پوست نازک کنده نمی شود).از یک شب قبل شکر را روی نارنگی هابربزید و بزارید بماند.

روز بعد نارنگی و شکر را بجوشانید(هیچ آبی اضافه نکنید خودش اب می اندازد)نزدیک جوش آمدن میخک هارا در مربا بیاندازید.

نزدیک به خاموش کردن گاز آب لیمو را نیز اضافه میکنیم.وقتی مربا قوام گرفت و غلیظ شد زیر آن را خاموش میکنیم وبعد از سرد شدن در شیشه میریزیم (میتونیددرمرباها برای خوش رنگ شدن مربا از کمی آب همان

میوه هم استفاده کنید.)