مافین کیک پنبه ای

مافین کیک پنبه ای
 
موادلازم برای تهیه مافین کیک پنبه ای:
 
مواد لازم مقدار لازم
تخم مرغ 3عدد 
شیر 1/5لیوان
شکر 1/5لیوان
روغن مایع نصف لیوان 
بگینک پودر 1پاکت ،2/5قاشق چای خوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری 
2/5تا3 لیوان آرد
برای تزیین کیکها شکلات بادام پسته به مقدار لازم
 
طرز تهیه مافین کیک پنبه ای:
تخم مرغها و شکر را در ظرفی ریخته و با همزن 4 تا 5 دقیقه بزنید.هرچه قدر بزنید همان قدر خوب پف میکند.
شیر وروغن مایع را اضافه کرده و با درجه کم آرام دوباره بزنید .آرد و بگینک پودر و جوش شیرین را الک کرده به مایه کیک اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
مایه کیک آماده شده را در قالب های مافین ریخته و روی آنها بدلخواه شکلات  پسته  بادام فندق یا کشمش بریزید و مخلوط کنید.
دوباره روی آنها از مغزهایی که استفاده کرده اید بریزید ودر فر از قبل گرم شده با دمای170 درجه و به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید .
بعد از تست با خلال دندان (با توجه به دمای متفاوت فرها بعد از 30دقیقه تست کنید)از فر در آورید و بعد از سرد شدن سرو کنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

بادمجان، سلطان آشپزخانه ترکی

بادمجان، سلطان آشپزخانه ترکی در ترکیه، “بادمجان” ماده اولیه بسیاری از غذاها و پیش غذاها …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.