یکی از سالادهای دوست داشتنی ترکی، پیاز است که با هر نوع لوبیای خشک به همراه پیاز تهیه می شود و طعم خاص خود را با جعفری و سماق به دست می آورد.
البته اگر مقصد سفر شما آنتالیا باشد، سالاد پیاز ترکی را با شکل متفاوتی خواهید دید.
در آنتالیا برای تهیه سالاد پیاز، از روغن کنجد استفاده می کنند و محتویاتش به قدری مفصل می شود که جای خود را با وعده ای اصلی عوض می کند.