رولت دو رنگ ترکی

رولت هویج،کاکائویی ، یک شیرینی راحت و خوشمزس که تهیه اون نیاز به فر نداره.

مواد لازم رولت دو رنگ هویجی کاکائویی:

مواد لازم مقدار لازم
هویج 3 لیوان (رنده شده)
شکر 5 تا 7 قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور 2 بسته
مغز فندق 1 فنجان قهوه خوری(خرد شده)
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
آب 1 لیوان
پودر نارگیل به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه رولت دو رنگ هویجی کاکائویی:

هویج رنده شده را در ظرف مناسبی ریخته و شکر و آب را به آن اضافه می کنیم. مخلوط هویج را روی شعله ی متوسط اجاق قرار می دهیم تا هویج بپزد و آب آن کاملا کشیده شود. هویج پخته شده را درون غذاساز می ریزیم و پوره می کنیم.

پوره ی هویج را در ظرف مناسبی ریخته و مغز فندق خرد شده را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و مخلوط هویج را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. به یک قسمت از آن پودر کاکائو و نصف بیسکویت پتی بور پودر شده را اضافه کرده و به خوبی همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود و نصف دیگر پودر بیسکویت پتی بور را نیز به نصف مخلوط هویج ساده اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

روی میز کار را سلفون چندلایه به اندازه ی مناسب برای رول کردن شیرینی ، پهن می کنیم سپس ابتدا مخلوط هویجی ساده را روی سلفون کاملا پهن کرده و با دست و با کمی فشار آن را صاف و یکدست می کنیم سپس مخلوط کاکائویی را به همان اندازه باز کرده و به آرامی و با دقت روی مخلوط ساده قرار می دهیم سپس با کمک کناره های سلفون، خمیر دو لایه ی بیسکویتی را به آرامی و به صورت فشرده، رول می کنیم.

سلفون را کاملا اطراف رولت می پیچیم و رولت را به مدت یک شب درون یخچال قرار می دهیم سپس از یخچال خارج کرده و سلفون آن را باز می کنیم و روی آن را با پودر نارگیل تزیین کرده و برش می زنیم و سرو می کنیم.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

طرز تهیه باقلوا ترکی خوشمزه با خمیر هزارلا

طرز تهیه باقلوا ترکی خوشمزه با خمیر هزارلا

طرز تهیه باقلوا ترکی خوشمزه با خمیر هزارلا باقلوا یکی از دسرهای معروف و خوشمزه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 × یک =