استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه پودینگ شکلاتی خانگی
مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی:
| مواد لازم: | مقدار لازم: |
| شیر | 500 میلی |
| خامه صبحانه | نصف پاکت (100 میلی) |
| شکر | 6 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| شکلات تلخ | 150 گرم |
| برای کف ظرف: | |
| کیک کاکائویی | به مقدار لازم |
| شیر | به مقدار لازم |
| برای روی دسر: | |
| شکلات تلخ | 150 گرم |
| پودر کاکائو | به مقدار لازم |
طرز تهیه پودینگ شکلاتی:
شیر و خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق با حرارت متوسط هم بزنید و گرم کنید. شکر ، نشاسته و پودر کاکائو را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشود وقتی جوشید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید وقتی قوامش غلیظ شد از روی اجاق بردارید.
برش های کیک را داخل ظرف های سرو بذارید و با شیر خیس کنید. پودینگ آماده شده را روی کیک بریزید و کمی صبر کنید خنک شود.
شکلات آب شده به روش بنماری را روی پودینگ بریزید. 3_2 ساعت در یخچال نگه دارید.
زمان سرو پودر کاکائو بپاشید.
