بایگانی/آرشیو برچسب ها : Dondurma

نمایش جالب بستنی‌ فروش‌های ترکیه‌ای بستنی فروشی‌های ترکیه برای کسانی که به این کشور سفر کرده باشند، یادآور فرهنگی خاص هستند. آن‌ها با لباس‌های سنتی ترکیه‌ای و ضربه زدن با ریتمی خاص بر روی ظرف‌های بستنی خود، توجه همه رهگذرها را به خود جلب می‌کنند. اما اگر به سمت آن‌ها …

دوندورما یکی از دسرهای شیرین و خنک ترکی است. دوندورما در واقع نوعی بستنی سنتی و ترکی است که قدمتش به قرن شانزدهم میلادی بر می گردد. دوندورما بافت چسبنده و متراکمی دارد و برای تهیه آن از شیر بز، شکر، خامه، ثعلب، کندر رومی و … استفاده می شود. …