طرز تهیه سو بورکی ترکیه غذاهایی که با خمیر درست می شوند، جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ترک دارند. این غذاها در صبحانه و هر وعده غذایی و نیز در جغرافیای وسیعی از خاورمیانه تا بالکان و از آفریقای شمالی تا آسیای میانه طبخ می شود. اکثر غذاهایی که …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه خمیر سو بورکی
سو بورکی، از غذاهای مطبخ عثمانی
سو بورکی، از غذاهای مطبخ عثمانی سو بورکی(Su Böreği) ، یکی از غذاهای مورد علاقه در ترکیه، از غذاهای مطبخ عثمانی میباشد. سو بورکی، یکی از انواع بورکها در ترکیه میباشد. بورک که از غذاهای مشهور دوره عثمانی در قرن نوزدهم محسوب میشود، امروز نیز بسیار تهیه شده و از …
بیشتر بخوانید »